Jedilni list

Želite pokukati v naš jedilnik?

Odkrijte avtorske mojstrovine, s katerimi se priklanjamo kulinarični dediščini, in se prepustite rajanju okusov, misli ter občutkov.

V tednu restavracij, 11. oktobra do vključno 20. oktobra, smo za vas zakuhali:

teden restavracij

POZDRAV IZ KUHINJE

spenjeno maslo s smrekovimi vršički in kruh z drožmi

***

DILCA FINK

medvedji pršut, jurčkova terina, hruška in pehtran

tuna, tuna tatar, sladka kumara, por in vasabi majoneza

bučni cvetovi v tempuri s kremo indijskih oreščkov

***

divji prašiček, pečeno korenje, jurčkov kipnik, brusnice v ginu in lešnik
ALI
postrv na lešo, leča, topinambur in koromač
ALI
pirota z bučo, čilijem, koriander, ocvrti ovseni kosmiči in limetino olje

***

Tortica: jogurt, kokos, hruška in mandelj

***

19,00 eur

***

DOBER TEK!

Hišni red

Hišni red je scenosled za lačnim lakoto stran vzet:

Kosilo

Od 12. do 16. ure

Na kulinaričnem sprehodu, kjer sta jedi zasnovala Tanja in Damjan, pohajkujte po vasi, po širši Dolenjski in po Sloveniji ter bodite spogledljivi tudi s sosedi. V kolikor imate dovolj časa, si privoščite sprehod z vsemi 5 postojankami.

V kolikor pa je čas vaš gospodar, si izberite 1, 2 ali 3 postojanke.

Večerja

Do 23. ure

Naj bo večerja slastna, oči srečne in želodček potešen.

Pojdite na vinsko popotovanje po naši karti. Vodijo naj vas želja, ljubezen ali raziskovalna žilica.

Hišni red je sprejet za čas od ponedeljka do sobote od 12. do 23. ure.

Tiha in nema se vije krog mesta in ga objema kot ljubica zvesta.
Zadnja luč sije še tam izmed vej, Krka se vije počasi naprej ...

GOR